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Bien cuisiner : du marché à la table

Cet ouvrage riche de plus de 800 recettes, illustré, expose également toutes les connaissances nécessaires à la cuisine (cuisson, préparation, produits, conservation). Les techniques de cuisine sont photographiées pas à pas.

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Éditeur
Solar
Format
Relié
Date de parution
2000-09-28
Nombre de pages
496
Dimensions
20.0 x 24.0 x 3.3 cm
EAN
9782263026713
Poids
1387

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