Dictionnaire du bassin d'Arcachon : sites, nature, patrimoine, histoire

Le Bassin d'Arcachon est un monde. Célèbre mais pas complètement connu de tous. Avec ses quelque cinq cents articles, ce dictionnaire livre un panorama complet et passionnant de la grande baie.

Savez-vous que six huîtres françaises sur dix naissent dans ses parcs ? Que la criée d'Arcachon se situe au dixième rang en France ? Que le premier chalutier à vapeur au monde a vu le jour dans un chantier de La Teste ? Et que les plus grands yachts européens sont construits à Gujan-Mestras ?

Savez-vous que l'on envisage de draguer les passes depuis des siècles ? Et que l'on a importé des dromadaires à Arès, pour les travaux forestiers ?

Que le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle longe les rives du Bassin ? Ou encore qu'il produit le quart du pétrole français ? Et que le mimosa a fait son entrée en Europe sur les bords de la baie ?

Le lecteur se promènera dans ce dictionnaire au gré des articles - et des illustrations inédites - pour son plus grand bonheur, naviguant à travers l'histoire du Bassin, son économie, l'évolution de sa côte, les problèmes d'érosion, sa flore si riche et variée, les secrets de sa faune, ses réserves naturelles, les personnages qui l'ont marqué...