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Omnivore food book, n° 3. Le pain

Un numéro consacré au pain, avec un guide des 50 meilleures boulangeries, l'histoire du pain 9.000 ans avant la baguette, une enquête sur le pain au restaurant et une bande dessinée sur cette thématique.

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Un numéro consacré au pain, avec un guide des 50 meilleures boulangeries, l'histoire du pain 9.000 ans avant la baguette, une enquête sur le pain au restaurant et une bande dessinée sur cette thématique.

Auteur(s)
Éditeur
Editions Le Contrepoint
Format
Broché sous jaquette
Date de parution
2015-03-05
Nombre de pages
174
Dimensions
25.0 x 33.0 x 1.8 cm
Poids
890
EAN
9782370630322

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