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Bistrot : autour et avec les recettes du Paul Bert

Bistrot autour et avec les recettes du Paul Bert

Un livre sur le vrai bistrot parisien écrit à quatre mains.

François Simon énonce les dix règles de ce qui fait un bon bistrot à travers la visite d'une douzaine d'entre eux dans la capitale.

Bertrand Auboyneau, le patron du Paul Bert, propose une sélection des recettes les plus typiques de son bistrot en fonction des saisons.

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Éditeur
Flammarion
Format
Relié sous jaquette
Date de parution
2011-10-12
Nombre de pages
208
Dimensions
20.0 x 25.0 x 2.6 cm
Poids
1078
EAN
9782081257269

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