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Le thé est aujourd'hui en Occident un véritable produit gastronomique aux arômes infinis, chargé d'histoire et porteur de bien-être. Comme le vin, il a ses terroirs et ses grands crus de prestige. La dégustation des 40 grands crus de thé incontournables nécessite un apprentissage.
Destiné au grand public comme aux amateurs avertis, ce coffret propose de manière claire et approfondie les clés de la dégustation professionnelle de chacun de ces crus.
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Le thé est aujourd'hui en Occident un véritable produit gastronomique aux arômes infinis, chargé d'histoire et porteur de bien-être. Comme le vin, il a ses terroirs et ses grands crus de prestige. La dégustation des 40 grands crus de thé incontournables nécessite un apprentissage.
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Auteur(s)
Éditeur
Aubanel
Format
Coffret
Date de parution
2008-10-02
Nombre de pages
159
Dimensions
14.0 x 20.0 x 4.8 cm
Poids
769
EAN
9782700605396
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