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Biographie de l'auteur est consultant et formateur dans le domaine du bar ; il a dispensé des formations dans plus de 30 pays et remporté deux fois le Cocktail Challenge du magazine Drinks International.
Auteur(s)
Éditeur
Larousse
Format
Broché
Date de parution
2010-09-23
Nombre de pages
672
Dimensions
13.0 x 19.0 x 5.0 cm
Poids
1458
EAN
9782035844286
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