L'aventure des premiers supermarchés : la révolution qui a changé la vie des Français

L'aventure des premiers supermarchés

Les supermarchés font partie de notre quotidien. Pourtant, leur histoire restait méconnue. Dans L'Aventure des premiers supermarchés, Frédéric Carluer-Lossouarn retrace les moments forts de cette révolution commerciale. En 1958, le premier « Super-Marché » français s'étend sur 560 m², l'équivalent de dix épiceries traditionnelles. Les Français sont sidérés par la largeur de l'offre. La naissance des supermarchés, c'est aussi la découverte des produits surgelés, de la viande préemballée et du lait en berlingot. Les chariots font leurs premiers tours de roue...

L'ouvrage raconte aussi les débuts du libre-service et l'aventure des premiers supermarchés aux Etats-Unis et en Europe. On découvre les magasins un peu fous des sixties : supermarchés automatiques, magasins drive-in, chariots à moteur, etc. Le récit d'une aventure humaine, populaire, enrichie des témoignages inédits des pionniers du supermarché.