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Recettes de tradition : 100 recettes illustrées

Françoise Bernard

De la soupe de poisson provençale au pot-au-feu, du poulet basquaise à la tarte Tatin et aux profiteroles, Françoise Bernard vous accompagne pour réussir toutes les recettes mythiques qui traversent les générations.

· 100 plats choisis parmi les incontournables de son répertoire, et illustrés;

· les conseils pratiques et les tours de main pour ne jamais rater la recette.

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De la soupe de poisson provençale au pot-au-feu, du poulet basquaise à la tarte Tatin et aux profiteroles, Françoise Bernard vous accompagne pour réussir toutes les recettes mythiques qui traversent les générations.

· 100 plats choisis parmi les incontournables de son répertoire, et illustrés;

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Auteur(s)
Éditeur
Hachette Pratique
Format
Broché
Date de parution
2005-02-16
Nombre de pages
215
Dimensions
20.0 x 23.0 x 1.5 cm
Poids
686
EAN
9782012358027

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