L'entreprise horticole : approche globale et durable : diagnostic
Gilbert Bron, Eric Duclaud, Jean-Paul Toussaint
L'entreprise horticole
Approche globale et durable, diagnostic
En 2000, L'entreprise horticole. Approche globale et environnementale - Diagnostic, ouvrage pluridisciplinaire, proposait pour la première fois une démarche systémique de compréhension du fonctionnement de l'entreprise horticole. Complétée par d'intéressants apports en gestion, en marketing et en sociologie des organisations, cette approche se voulait également originale par l'importance accordée à la question environnementale.
En 2012, il est devenu un ouvrage de référence. La démarche systémique a fait ses preuves. Les enseignants, les formateurs, les étudiants, ainsi que les professionnels se sont approprié la méthode. Ce qui a changé ? L'importance du développement durable. Ce qui n'était alors qu'une orientation souhaitable pour l'entreprise horticole est aujourd'hui une nécessité sociétale, écologique et économique. Le Grenelle de l'environnement a instauré de nouvelles règles, Écophyto 2018 a fixé les premiers objectifs. Mais le passage d'un système de production conventionnel à un système de production durable, plus respectueux de l'environnement et de la santé humaine ne va pas de soi et se heurte à des blocages. L'entreprise horticole, approche globale et durable - Diagnostic tente de répondre aux interrogations induites par ces bouleversements et propose des alternatives aux horticulteurs, comme le concept d'agriculture à haute valeur écologique.
L'entreprise horticole doit se réinventer pour faire face aux exigences écologiques, économiques et sociétales et cet ouvrage participe de cet enjeu.
Un cahier couleur enrichit la lecture avec des exemples d'installations et d'équipements contribuant à la mise en oeuvre du développement durable, complétés par les logos des labels de qualité.
Public
Enseignants, formateurs, étudiants, élèves, stagiaires, professionnels.
| 391 |
| 9782844448699 |
| 2012 |
| 690 |
| Broché |
Article de seconde main contrôlé
Livraison offerte en point relais
Livré à partir du 4 août
Voir nos options de livraison
L'entreprise horticole
Approche globale et durable, diagnostic
En 2000, L'entreprise horticole. Approche globale et environnementale - Diagnostic, ouvrage pluridisciplinaire, proposait pour la première fois une démarche systémique de compréhension du fonctionnement de l'entreprise horticole. Complétée par d'intéressants apports en gestion, en marketing et en sociologie des organisations, cette approche se voulait également originale par l'importance accordée à la question environnementale.
En 2012, il est devenu un ouvrage de référence. La démarche systémique a fait ses preuves. Les enseignants, les formateurs, les étudiants, ainsi que les professionnels se sont approprié la méthode. Ce qui a changé ? L'importance du développement durable. Ce qui n'était alors qu'une orientation souhaitable pour l'entreprise horticole est aujourd'hui une nécessité sociétale, écologique et économique. Le Grenelle de l'environnement a instauré de nouvelles règles, Écophyto 2018 a fixé les premiers objectifs. Mais le passage d'un système de production conventionnel à un système de production durable, plus respectueux de l'environnement et de la santé humaine ne va pas de soi et se heurte à des blocages. L'entreprise horticole, approche globale et durable - Diagnostic tente de répondre aux interrogations induites par ces bouleversements et propose des alternatives aux horticulteurs, comme le concept d'agriculture à haute valeur écologique.
L'entreprise horticole doit se réinventer pour faire face aux exigences écologiques, économiques et sociétales et cet ouvrage participe de cet enjeu.
Un cahier couleur enrichit la lecture avec des exemples d'installations et d'équipements contribuant à la mise en oeuvre du développement durable, complétés par les logos des labels de qualité.
Public
Enseignants, formateurs, étudiants, élèves, stagiaires, professionnels.
| Edition | Educagri |
| Dimensions (L x H x E, cm) | 17 X 24 X 0 |
| Auteur | Gilbert Bron, Eric Duclaud, Jean-Paul Toussaint |
| Nombre de pages | 391 |
| ISBN | 9782844448699 |
| Date de publication | 2012 |
| Poids (g) | 690 |
| Reliure | Broché |
Article de seconde main contrôlé
Livraison offerte en point relais
Livré à partir du 4 août
Voir nos options de livraison
Votre achat c'est :
Livraison rapide et incluse Livraison rapide et incluse
Vous recevrez votre commande dans les 3 à 5 jours.
+3 millions de clients +3 millions de clients
Nous ont déjà fait confiance depuis 2008.
Votre satisfaction est notre priorité
Sécurité Sécurité
Soyez rassurés : les transactions sont 100% sécurisées.
Un geste solidaire Un geste solidaire
Collecte de vos livres à domicile
Votre achat c'est :
Ces livres pourraient aussi vous plaire:
Donner ou revendre mes livres
Nous reprenons gratuitement vos livres à Paris, Lyon, Lille, Nantes, Bordeaux, Madrid, Strasbourg, Toulouse et leurs environs.
Donnez une seconde vie à vos livres !
DON ou VENTE de vos livres :
nous avons forcément une solution qui vous conviendra !
Gratuit
Simple et rapide
Engagé et français
Avis des lecteurs Recyclivre