La faim des haricots : ce que vos enfants ont vraiment besoin de manger et comment leur faire appréc
Audrey Zucchi, Jérémie Lafraire
Repenser l'alimentation des enfants à l'aide des dernières découvertes scientifiques
Saviez-vous qu'un enfant sur deux souffre de « faim insoupçonnée » ? En consommant en excès des produits ultra- transformés au détriment d'aliments sains, ils ne reçoivent pas les nutriments nécessaires à leur bon développement... Pourtant, l'alimentation a un impact immédiat sur leur croissance, leurs capacités intellectuelles, leur immunité, et même leur humeur !
Tous les parents constatent au quotidien combien il est compliqué d'appliquer les recommandations sanitaires (« 5 fruits et légumes par jour »...), surtout lorsque son enfant, réputé « difficile », refuse d'avaler le moindre brocoli et manifeste une certaine addiction au sucre...
Heureusement, les chercheurs en neurosciences, en psychologie et en nutrition peuvent vous venir en aide ! En collaboration avec le Dr Jérémie Lafraire du Centre de recherche de l'Institut Paul Bocuse, l'un des plus en pointe sur l'alimentation infantile et l'éducation au goût, Audrey Zucchi a décrypté les dernières avancées en la matière ; elle vous partage des techniques pratiques, très efficaces et scientifiquement prouvées, pour :
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- Connaître la composition idéale de chacun de ses repas
- Comprendre pourquoi il rejette certains aliments
- Lui faire enfin apprécier les fruits, les légumes et les aliments sains
« Presque tous les enfants ont des rejets alimentaires »
| 269 |
| 9782501162029 |
| 2021 |
| 584 |
| Broché |
Article de seconde main contrôlé
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Repenser l'alimentation des enfants à l'aide des dernières découvertes scientifiques
Saviez-vous qu'un enfant sur deux souffre de « faim insoupçonnée » ? En consommant en excès des produits ultra- transformés au détriment d'aliments sains, ils ne reçoivent pas les nutriments nécessaires à leur bon développement... Pourtant, l'alimentation a un impact immédiat sur leur croissance, leurs capacités intellectuelles, leur immunité, et même leur humeur !
Tous les parents constatent au quotidien combien il est compliqué d'appliquer les recommandations sanitaires (« 5 fruits et légumes par jour »...), surtout lorsque son enfant, réputé « difficile », refuse d'avaler le moindre brocoli et manifeste une certaine addiction au sucre...
Heureusement, les chercheurs en neurosciences, en psychologie et en nutrition peuvent vous venir en aide ! En collaboration avec le Dr Jérémie Lafraire du Centre de recherche de l'Institut Paul Bocuse, l'un des plus en pointe sur l'alimentation infantile et l'éducation au goût, Audrey Zucchi a décrypté les dernières avancées en la matière ; elle vous partage des techniques pratiques, très efficaces et scientifiquement prouvées, pour :
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- Connaître la composition idéale de chacun de ses repas
- Comprendre pourquoi il rejette certains aliments
- Lui faire enfin apprécier les fruits, les légumes et les aliments sains
« Presque tous les enfants ont des rejets alimentaires »
| Edition | Marabout |
| Dimensions (L x H x E, cm) | 16 X 22 X 2.2 |
| Auteur | Audrey Zucchi, Jérémie Lafraire |
| Nombre de pages | 269 |
| ISBN | 9782501162029 |
| Date de publication | 2021 |
| Poids (g) | 584 |
| Reliure | Broché |
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