Cocktails : 180 recettes assorties à de délicieux plats

Un éventail complet des cocktails les plus célèbres
pour tutoyer l'art du barman et surprendre les invités :
180 recettes, des plus classiques aux plus audacieuses,
associées à des mets qui en subliment le goût.

Un ouvrage pratique et facile à consulter,
composé de 180 fiches dévoilant toutes les
recettes pour préparer les meilleurs apéritifs,
long drinks et digestifs. Un manuel amusant
sur les cocktails qui s'adresse à tous ceux qui,
par amour du bien-boire, par passion ou par
simple curiosité, rêvent de se transformer en
barmans doués, doublés de chefs talentueux,
sans posséder nécessairement une préparation
spécifique, ni des compétences particulières.
Le candidat gourmet ou le vrai passionné
découvrira comment surprendre ses hôtes
avec des cocktails et des plats délicieux, sans
y passer des heures et sans dépenser des
fortunes. Petites ou grandes occasions, soirées
entre amis ou entre collègues, réunions de
famille, anniversaires, mais aussi événements
sportifs devant le petit écran, autant d'occasions
rêvées pour proposer quelques cocktails
associés à des mets spécialement conçus pour
en sublimer le goût. En effet, en plus des étapes
d'élaboration détaillées des cocktails, ce livre
offre une série de suggestions gourmandes
pour les accompagner et les mettre en valeur.
Les 180 cocktails sont déclinés en 12 chapitres
de 15 recettes : des incontournables, tels que
le Black Russian, le Margarita, le White Lady
ou le Sex on the Beach, aux plus "tendance",
incluant aussi des recettes inédites de Mojitos,
des cocktails à base de glace, sans oublier
les cocktails les plus traditionnels, les plus
provocateurs et les plus surprenants. Chaque
fiche présente la liste des ingrédients, les
origines du cocktail, les anecdotes à raconter
aux invités, les étapes de préparation, les
conseils de dégustation et, pour terminer,
une recette de cuisine expliquant comment
préparer le plat pouvant accompagner au
mieux le cocktail. Les photos ont été réalisées
spécialement pour cet ouvrage et présentent
les cocktails dans leur version définitive.