La cuisine végétarienne

Ce livre de cuisine magnifique propose un éventail de recettes délicieuses qui vous prouveront que vous pouvez vous régaler sans exagérer sur les calories. Tous les produits utilisés dans ces recettes ont été retenus pour leurs qualités hautement nutritionnelles et la richesse de leur saveur. Aucune raison non plus de vous priver des «douceurs» qui vous tentent: ce livre démontre que des desserts parfaitement sains peuvent être succulents.

Pour vous accompagner dans leur réalisation, toutes les recettes sont illustrées de clichés en couleur qui décrivent chaque étape de préparation. Enrichi d'un grand nombre de conseils et de variantes aux recettes, ce livre de cuisine stimulant et pratique va vous permettre de composer des plats nourrissants et sains sans renoncer aux plaisirs de votre palais ni à votre gourmandise.

· Des recettes faciles à réaliser étape par étape

· Des conseils et des variantes aux recettes

· De superbes photographies en couleur

· Des informations nutritionnelles et l'indication du nombre de calories