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Le tour de France des bonbons

Claude Combet, Thierry Lefèvre

La France, pays de gastronomie réputé pour ses fromages et ses vins, est aussi le pays du bonbon. Ce guide raconte les histoires liées à leur création et à leur succès, et dévoile les secrets de leur fabrication : des bêtises de Cambrai aux forestines de Bourges, une promenade dans nos provinces.

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La France, pays de gastronomie réputé pour ses fromages et ses vins, est aussi le pays du bonbon. Ce guide raconte les histoires liées à leur création et à leur succès, et dévoile les secrets de leur fabrication : des bêtises de Cambrai aux forestines de Bourges, une promenade dans nos provinces.

Auteur(s)
Éditeur
R. Laffont
Format
Broché
Date de parution
1995-01-16
Nombre de pages
256
Dimensions
14.0 x 22.0 x 2.0 cm
Poids
357
EAN
9782221072875

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