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L'Art de faire les eaux-de-vie, d'après la doctrine de Chaptal : où l'on trouve les procédés de Rozi

L'Art de faire les eaux-de-vie, d'après la doctrine de Chaptal ; où l'on trouve les procédés de Rozier, pour économiser la dépense de leur distillation... suivi de l'Art de faire les vinaigres simples et composés, avec la méthode en usage à Orléans pour leur fabrication, les recettes des vinaigres aromatiques, et les procédés par lesquels on obtient le vinaigre de bière... par Parmentier,...

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L'Art de faire les eaux-de-vie, d'après la doctrine de Chaptal ; où l'on trouve les procédés de Rozier, pour économiser la dépense de leur distillation... suivi de l'Art de faire les vinaigres simples et composés, avec la méthode en usage à Orléans pour leur fabrication, les recettes des vinaigres aromatiques, et les procédés par lesquels on obtient le vinaigre de bière... par Parmentier,...

EAN
9782329221984
Format
Broché
Nombre de pages
240
Éditeur
Hachette BNF
Date de parution
2018-12-01
Poids
330
Dimensions
Collection
Série

L'art de faire les eaux-de-vie, d'après la doctrine de M. Chaptal : où l'on trouve les procédés de R

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